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Allergene und Zusatzstoffe

Was in unseren Gerichten stecken kann — gekennzeichnet nach EU-VO 1169/2011. Die genauen Allergene findest du direkt bei jedem Gericht in der Speisekarte.

A

Gluten

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel

B

Krebstiere

C

Eier

D

Fisch

E

Erdnüsse

F

Soja

G

Milch und Laktose

H

Schalenfrüchte

Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pistazien u. a.

L

Sellerie

M

Senf

N

Sesam

O

Schwefeldioxid und Sulfite

P

Lupinen

R

Weichtiere

Bei Allergie oder Unverträglichkeit

Sag uns vor der Bestellung Bescheid — ein Anruf unter 07121 1371445 oder eine kurze Notiz im Bestellprozess reichen. Wir gehen die Zutaten gerne mit dir durch und passen, wo möglich, das Gericht an.

Trotz aller Sorgfalt in der Küche können wir Spuren anderer Allergene durch Kreuzkontamination nicht zu 100 % ausschließen. Bei schweren Allergien sprich uns deshalb bitte immer direkt an.